Aménagement d’une forêt nourricière à Saint-François-de-Sales

Posté par: eureko / Commentaires fermés

La municipalité de Saint-François-de-Sales se joint au mouvement des aménagements paysagers comestibles durables! Grâce au projet mis en place par EURÊKO! en collaboration avec la municipalité et un comité formé de citoyens de la collectivité, une forêt nourricière composé de nombreux végétaux comestibles a été aménagés sur un terrain public.

Des aliments disponibles pour la population

Au total, près de 650 m² de terrain ont été aménagés et plus de 700 végétaux comestibles ont été plantés. Fleurs comestibles et médicinales, fines herbes, légumes vivaces, quelques noix et de nombreux fruits pourront être récoltés et dégustés par la population dans les prochaines années.

De belles retombées

Ce projet d’agriculture urbaine permet de promouvoir les saines habitudes de vie et le jardinage écologique. Il encourage les citoyens à augmenter leur consommation de fruits et légumes sains et produits localement. De plus, il favorise l’implication sociale, participe à l’éducation de la population à propos des végétaux comestibles, amène de nombreux bénéfices environnementaux et transforme des espaces inutilisés en source de nourriture. C’est un engagement significatif et concret en matière d’autonomie alimentaire de la part de la municipalité.

Plusieurs activités éducatives ont eu lieu avec la population tout au long du projet

Préparation des terrains	Plantation des végétaux avec les citoyens
Plantation des végétaux avec les citoyens	Plantation des végétaux avec les jeunes de l’école Bois-Joli
Marmottes au travail !	Dégustation de fleurs et fruits avec les jeunes du camp de jour
Activité pratique sur la culture de champignons sur billot	Une trentaine de billots ont été inoculés avec de la pleurote de l’orme
Séance d’information à propos des végétaux comestibles de la forêt	Fête des récoltes pour terminer le projet en beauté
Distribution du guide de la forêt nourricière lors de la fête des récoltes	Visite de la forêt nourricière et présentation des outils éducatifs

Plusieurs outils éducatifs ont été conçus afin de permettent aux citoyens d’en apprendre davantage sur les végétaux de la forêt nourricière.

Des étiquettes ont été installées sur les plants.	Elles donnent beaucoup d’information à propos des végétaux.
Une dizaine de panneaux ont été installés un peu partout dans la forêt nourricière.	Ils ont tous des sujets différents.
Ils sont colorés et simples à comprendre. Ils attirent l’attention de tous!	Le résultat est très joli!

Vous pouvez télécharger le guide de la forêt nourricière en cliquant sur l’image :

Voici le plan d’aménagement de la forêt nourricière:

Une mention Haute Distinction et une vidéo

La vidéo Transformer un terrain inutilisé en forêt nourricière a été réalisée par la MRC du Domaine-du-Roy pour souligner l’excellence de la communauté de Saint-François-de-Sales et lui décerner une Mention HD pour la réalisation du projet.

Félicitations et milles MERCIS aux citoyens qui se sont impliqués tout au long du projet !

De gauche à droite, rangée d’en haut : Robert Ayotte, Aurélien Harvey, Vincent Simard, Jean-Guy Boivin, Jonathan Thibeault. Rangée d’en bas : Émilie Lapointe (chargée de projet), Annie Girard, Suzanne Lemay, Raymond Gauthier.
Absent sur la photo : Nicolas Tremblay

Témoignage d’une bénévole :

J’ai entendu parler de ce projet lors d’une rencontre avec le conseil. Je dois avouer que l’intrigue m’a amenée à faire partie du comité. J’ai appris à concevoir une forêt nourricière composée de vivaces, d’arbustes et d’arbres adaptés à notre climat.

C’est la première fois que je participe à un projet d’implication citoyenne. Cette expérience m’a été bénéfique puisque j’ai côtoyé et travaillé avec d’autres bénévoles de la municipalité. Chacun a apporté sa contribution au meilleur de ses capacités. L’entraide nous a aidés à avancer à un rythme fulgurant. Nous n’avons pas seulement planté des végétaux, nous avons développé un lien d’appartenance envers notre village. C’est avec beaucoup d’enthousiasme que l’ensemble des membres du comité ont travaillé à l’élaboration de la forêt nourricière.

Nous avons construit un lieu de rassemblement intergénérationnel. Certains membres du comité sont venus faire visiter la forêt à leur famille. Les enfants de l’école ont participé à la plantation, ils sont venus voir le résultat avec leur parent. Dans mon cas, j’aime bien venir cueillir les végétaux avec ma fille de 2 ans. Il est important d’inculquer à nos enfants la saine alimentation et qu’il est possible de diversifier notre alimentation avec des végétaux poussant chez-nous. Cette diversité nous permet de goûter certains produits que nous n’oserions pas acheter. Mes filles pourront y revenir dans plusieurs années et profiter de tous ces végétaux qui auront grossi.

Tous ces avantages nous ont encouragés à progresser dans ce projet. Grâce au travail acharné de notre équipe de bénévoles, la municipalité pourra bénéficier d’un lieu d’une grande importance. Au nom du comité, je tiens à inviter la population à venir profiter de ce magnifique projet.

Annie

Évolution des végétaux durant l’été 2016

EURÊKO! tient à remercier chaleureusement la municipalité de Saint-François-de-Sales pour son dynamisme et son grand intérêt envers le projet.

Le projet a été rendu possible grâce à la participation financière du CIUSSS Saguenay-Lac-Saint-Jean dans le cadre du Plan d’action local en santé publique et du Ministère des Affaires municipales et de l’Occupation du territoire dans le cadre de la Politique nationale de la ruralité.